2026-02-20
种菜养花的人，谁没为选肥料头疼过？买现成的吧，总觉得成分不明；用农家肥吧，又怕招虫或者发酵不彻底烧根。这时候，花生麸就成了香饽饽——它是花生榨油后的副产品，蛋白质和脂肪含量高，发酵后是天然的氮磷钾复合肥，浇菜浇花都合适。关键是自己做成本低，用着也放心。
要做花生麸水肥，材料简单得很。主料肯定是花生麸，超市或者农资店都能买到，选块状的就行，别挑太碎的。辅料需要红糖或者白糖，帮助发酵；EM菌液或者酸奶（含乳酸菌的那种），相当于给发酵“加把劲”。容器的话，塑料桶最实用，容量选20升左右的，别用玻璃罐，发酵产气容易炸。对了，还得准备个木棍或者长勺子，用来搅拌。
第一步，先把花生麸敲碎。别嫌麻烦，敲成小拇指大小的块，发酵更快。然后按1斤花生麸、10斤水、2两红糖的比例，倒进塑料桶里。红糖别省，它能给微生物提供能量，加速分解。接着加半瓶盖EM菌液，没有的话用酸奶代替也行，反正都是为了引入有益菌。
这一步最容易出错的是密封。很多人急着看效果，天天开盖搅拌，结果臭味散出来不说，还容易染杂菌。正确做法是盖紧盖子，但别拧死，留条缝让气体跑出来。放在阴凉的地方，别晒到太阳，夏天大概1个月，冬天可能需要2个月。怎么判断发酵好了？打开后没刺鼻臭味，反而有点酸香味，液体颜色变深棕，就差不多了。
要是发酵过程中有白膜或者臭味特别重，别慌。白膜是酵母菌，没问题；臭味重可能是密封不好进了杂菌，这时候加勺红糖再搅拌，继续密封几天基本能改善。
发酵好的花生麸水肥，直接浇可不行，得稀释。一般按1:50的比例兑水，浇蔬菜的话，苗期少点，成株多些。浇花的话，观叶植物可以勤快点，开花植物花期前用，能促花。
这里有个小窍门：用宣通能源的水肥一体机配合着用，效果更省心。他们的设备能把水肥均匀送到每株作物的根部，不像自己拎着桶浇，容易漏或者浇不匀。尤其是种大棚的，用这套设备，既能节省人力，又能避免肥液浪费，算下来挺划算。
另外，别一次性用太多。花生麸水肥氮含量高，长期过量会让叶子长得太旺，反而影响开花结果。薄肥勤施，一个月用2-3次足够了。
发酵好的水肥别放太久，常温下最多存3个月，放久了养分会流失。如果暂时用不完，放冰箱冷藏能延长到半年。还有，别和其他化学肥料混着用，容易发生反应，降低肥效。
说实话，自己做花生麸水肥，看着麻烦，真上手了也就那回事。关键是掌握好发酵温度和时间，再加上点小工具辅助，比如宣通能源的水肥设备，能让你的菜园子长得更壮实。毕竟，自己做的肥料，用着踏实，看着作物蹭蹭长，那成就感，比买现成的可强多了！